25-26 сентября 2025 года в Екатеринбурге пройдет Евразийский Ресторанный Форум

25-26 сентября 2025 года в Екатеринбурге пройдет Евразийский Ресторанный Форум (ERF) – ключевое событие для профессионалов ресторанного бизнеса. Форум соберет ведущих экспертов отрасли, владельцев ресторанов, шеф-поваров и маркетологов для обсуждения главных трендов и стратегий развития.

Место проведения:
Veneziano (Покровский Пассаж)
Адрес: ул. Розы Люксембург, 4, вход с ул. Гоголя, 4 этаж

Темы форума:

Финансовое управление рестораном
Стратегическое развитие бренда
Локальная гастрономия и продвижение через блогеров
Увеличение среднего чека через цифровизацию
Поиск и удержание персонала
Масштабирование бизнеса и привлечение инвестиций

Среди спикеров:

Павел Потатуров (генеральный директор ресторанов «Сыроварня»)
Арам Петросян (CEO Order Master)
Александр Кроитор (директор по маркетингу Novikov Group)
Иван Глушков (создатель "Журнала Соль")
Максим Романцев (генеральный директор ресторана Savva)

Форум – это уникальная возможность перенять опыт успешных рестораторов, обсудить актуальные вызовы отрасли и найти новые идеи для развития своего бизнеса.

Билеты можно приобрести на официальном сайте форума: e-r-f.ru/ekb

Ждем вас на ERF 2025 в Екатеринбурге – месте, где рождаются будущие лидеры ресторанного бизнеса!