Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина
30 июня на площадке технопарке «Университетский», при организации Свердловского регионального отделения «Деловая Россия», прошел II ежегодный ЭКО-ТЕХНО Форум!
Для участия в форуме со всего Урала приехали более 150 бизнесменов, работающих в сфере производства и продажи экопродукции, а также в сфере экотуризма.
Весь день на форуме работала демонстрационная зона, на которой участники могли попробовать и купить лучшие ЭКО-продукты от региональных производителей!
На стендах были представлены твердые и мягкие эксклюзивные сыры, арахисовая и кокосовая паста! Целый комплекс травяных и оздоровительных напитков местного производства, вода для космонавтов, полезное льняное масло и многое другое!
На сладкое организаторы оставили полезные десерты без термической обработки, муки и сахара. Дополнили тему образцы съедобной эко-косметики!
У участников форума также была возможность ознакомиться с новейшими технологическими разработками для развития бизнеса.
Параллельно, в конференц-зале, пленарную часть форума открыл Министр инвестиций и развития Свердловской области Дмитрий Нисковских.
Эксперты делились мнениями о культуре качественной еды, выясняли какой продукт, заслуживает маркировки «био» и «эко». Говорили о трендах и новых технологиях в производстве продуктов, форматах продаж и потребления.
Заместитель министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области Владимир Гребнев, в рамках пленарной части ответил на вопросы, касающиеся поддержки экспорта сельскохозяйственных продуктов и экологического земледелия. Несмотря на то, что уральский регион не является сельскохозяйственным – данная сфера стремительно развивается.
Вот лишь малая часть фактов, которые удалось почерпнуть у экспертов ЗОЖ:
· Важный аспект в сохранении молодости составляет образ жизни (50 %). Наследственность отвечает лишь за 20%!
· Простые углеводы провоцируют ожирение и рост раковых клеток
· Быстрый метаболизм = быстрое старение
· Обезжиренная диета – повышает риски СС заболеваний
Экспертную часть продолжил конкурс проектов. Стартапы, прошедшие отбор экспертного жюри #DR, представили свои презентации.
По итогам конкурсабезоговорочноепервое место взяла компания EverGreen с продуктом «Микрозелень». Второе место – кафе VegBurger, третье место оставила за собой функциональная вода для настроения и здоровья «Живода».
Высокое качество проработки проектов подтолкнуло жюри создать специальные номинации, в которых отличились экологические моющие средства «БиоМикроГели» и компания «Лен Зауралья»!
Победители конкурса получили подарки от «Деловой России» и сертификаты на детальную разработку бизнес-плана от делороса Сергея Москаленко и компании «Иннопорт».
«Презентованные проекты – как уже успешные, так и начинающие свою работу – показали, что производство экопродукции является самостоятельной отраслью сельского хозяйства. Интерес к настоящей, натуральной продукции можно расширять по регионам и свободно импортировать, демонстрируя высокое качество российских продуктов и услуг», — делится впечатлениями после конкурса член жюри, председатель Свердловской «Деловой России» Леонид Гункевич.
Форум завершился общим нетворкингом на природе под настоящие армянские шашлыки от делороса Арсена Асликян и кафе Lamadjo. Член #DR Денис Солдатов обеспечил всех уникальным гарниром — вегетарианским эко—пловом от компании «Кудесник».
